Biscoitos azuis de Percy Jackson
INGREDIENTES - 2 Ovo - 120g de Manteiga/Margarina - 1 Copo americano de Farinha de trigo sem fermento - 1 Copo americano de açúcar mascavo - 1 Copo de açúcar comum - 1 colher de chá de Fermento em pó químico - Cerca de 150g de Chocolate meio amargo picado (m&m, barra de chocolate, o importante e ser picado) - 1 colher de essência de baunilha - Corante alimentício azul ( de preferência em gel) MODO DE PREPARO - Em um recipiente coloque a farinha, os dois açúcares, o fermento em pó e misture até ficar homogêneo - Acrescente os ovos, a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo - Acrescente o corante azul e misture até ficar uma.mistura homogênea - Por último acrescente os pedaços de chocolate e misture - Forme bolinhas de tamanhos razoáveis, levando em conta que irão crescer - Na forma untada ou com papel manteiga, coloque as bolinhas - Com o forno já pré aquecido a 120°C deixe assar por 15 minutos ...